Alligator Gemüseschneider

Gemüseschneider und Würfler aus Schweden - Alligator

Die Alligator Gemüseschneider wurden 2002 von Europeisk Produktutveckling AB aus Stockholm in Schweden entwickelt. Ihre Form erinnert an das Maul eines Alligators. Durch die Hebelwirkung und sehr scharfe Messer erleichtert er das Schneiden von Obst und Gemüse. Das Zerkleinern wird dadurch erheblich erleichtert.

Der Ur-Alligator besteht aus einem Oberteil, in dem eine Vielzahl von Messerklingen, die längs und quer angebracht sind. Das Unterteil hat eine passende Schneidplatte, in der die Messerklingen beim Schneiden komplett versenkt werden, ohne diese zu berühren. Beim Herunterklappen des Oberteils entstehen Streifen oder Würfel mit einem Durchmesser von 6 x 6 Millimeter.

Nach kurzer Zeit wurde der Alligator weiter entwickelt und mit einer Auffangbox versehen, die das Schnittgut beisammen hält. Später wurde ein kleiner Alligator mit einem 3 x 3 Millimeter Schneidgitter eingeführt. Zusätzlich kam ein 12 x 12 Millimeter Schneidgitter als Ergänzung für den Gemüseschneider. Für den professionellen Einsatz wurde eine Edelstahl Alligator entwickelt, dass mit Schneidgittern in 3, 6 und 12 Millimeter Größe ausgestattet ist.

Die neueste Idee von Alligator ist ein Scheibenschneider, der durch versetzte Schneidmesser und einen Wellenschliff das Schneiden besonders leicht macht. Alle Alligator Gemüseschneider sind mit rasiermesserscharfen Klingen aus einem Spezial-Messer-Edelstahl versehen.