Silit Silargan Topfset Modesto

Modesto ist die günstigste Silit Silargan Kochtopfserie.

• ideal für Silargan Einsteiger
• Kunststoff Griffe
• Glasdeckel
• nickelfreie Oberfläche
• ideal für Allergiker
• geeignet für eine gesunde Ernährung
• geschmacksecht
• für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion geeignet
• geringer Energieverbrauch

 Silit Silargan Topfset Modesto aus Stahlemaille 

Die Topfserie Modesto gehört zu den günstigsten Silit Silargan Kochtopf Serien. Der Topf-Körper und die Topf-Oberfläche Silargan haben die gleiche Qualität wie bei den anderen Silit Silargan Kochtöpfen. Durch Griffe aus Kunststoff und einen einfacheren Glasdeckel sind die Modesto Töpfe nicht backofenfest und nicht ganz so langlebig.

Modesto Töpfe von Silit sind innen und außen mit der porenlosen, keramischen Silargan Oberfläche versehen. Diese ist nickelfrei, kratzfest und ideal für gesunde Ernährung. Zusätzlich wird durch das schwarze Silargan ein besonders gutes Anbratergebnis erreicht. Silargan ist eine widerstandsfähige, lebensmittelneutrale und glänzende Funktionskeramik. Es wird auch als Stahlkeramik bezeichnet.

Die Silargan Oberflächen innen und außen hat ähnliche Eigenschaften wie Emaille. Sie sind jedoch besonders stoß- und kratzfest. 

Der starke Stahlkern des Silit Topfes speichert und leitet die Wärme optimal über den Boden und Topfwände. Dieses reduziert den Energieverbrauch und verbessert das Gar-Ergebnis. Die Silit Modesto Töpfe sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Die wärmeisolierten Griffe aus Kunststoff bleiben während dem Kochen kühl. Ein verchromter Schüttrand erleichtert das Ausgießen ohne Kleckern. Die Silit Töpfe sind für alle gängigen Herdarten geeignet, insbesondere für Glaskeramik und Induktion. 

Modesto Topfset Zusammensetzung

Das Topfset enthält:

1x Bratentopf 20 cm - 3,7 Liter
1x Fleischtopf 16 cm - 2 Liter
1x Fleischtopf 20 cm - 3,7 Liter
1x Fleischtopf 24 cm - 6,4 Liter

Alle Töpfe werden mit Deckel geliefert. 

Bratentöpfe sind flache Töpfe, die sich ideal zum Anbraten und Schmoren eignen. Sie werden daher auch als Schmortöpfe bezeichnet. Unter Fleischtopf bzw. Kochtopf versteht man die höhere Ausführung der Töpfe. 

Silargan Topf Oberfläche

Die von Silit entwickelte Silargan Oberfläche ist eine äußerst robuste und hitzebeständige Hightech-Keramik. Sie wird mit mehreren Schichten bei Temperaturen von 860 °C mit ferromagnetischem Stahl zu einer unzertrennlichen Werkstoffkombination verschmolzen.

Silargan ist härter als Stahl, schneid- und kratzfest und somit extrem langlebig. Die keramische Oberfläche ist nahezu porenlos, glanzbeständig, geschmacksneutral und hygienisch. 

Kochgeschirr aus Silargan ist nickelfrei und damit für viele Allergiker ein unverzichtbarer Bestandteil in der Küche. Durch die glatte und nickelfreie Oberfläche ist Silargan geschmacksneutral. Es eignet sich so nicht nur hervorragend zum Kochen, sondern auch zum Servieren von Speisen.

Die Silargan Oberfläche lässt sich leicht reinigen. Durch die glatte Oberfläche und einen runden Boden-Übergang schonen Silargan Töpfe Glaskeramik- und Induktionsherde. 

Silit Glasdeckel

Der Glasdeckel ermöglicht eine gute Sicht in die Töpfe und durch rechtzeitiges Zurückschalten der Herdleistung energiesparendes und nährstoffschonendes Kochen. Díe Kunststoff Griffe der Modesto Glasdeckel wird beim Kochen nicht heiß.
 

Kochen mit Silargan Kochtöpfen

Im Gegensatz zu den meisten Kochtöpfe werden die Silit Silargan Töpfe, wie z. B. die Serie Modesto, aus einem Stück gestanzt und die Wärme wird nicht nur vom Boden, sondern auch von den Wänden der Silargan Töpfe an das Topf Innere abgegeben. Halbgare und gare Lebensmittel aus dem gleichen Topf gehören damit der Vergangenheit an.

Die Abbildung zeigt einen Querschnitt von einem Silit Silargan Topf und einem normalen Edelstahl Topf mit dem typischen Aluminium Boden. Während beim Silargan Topf Boden und Wände aus dem gleichen Material bestehen, hat der Edelstahl Topf einen angesetzten Boden aus einer Kombination Edelstahl, Silberlot, Aluminium, Silberlot und wieder Edelstahl.

Der Stahlkern des Silargan Topfes leitet die Wärme rundum sehr gut, während Edelstahl ein schlechter Wärmeleiter ist und nur der Boden die Wärme transportiert.

Das schwarze Material gewährleistet sowohl bei mittleren als auch bei hohen Temperaturen gute Brateigenschaften, vor allem beim Anbraten. Die Töpfe sind bis 80 Grad backofenfest. Die Griffe aus Kunststoff bleiben während des Kochens kühl.