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Bratpfannen sortiert nach Größe und Art

Bei der Suche nach der richtigen Brat-, Schmor-, Servier- oder Grillpfanne spielt neben dem Material die ideale Pfannengröße die wichtigste Rolle. Gängige Pfannegrößen sind 24, 28 und 32 cm. Die beliebtesten Pfannen haben einen 28 cm Durchmesser. Unsere Bratpfannen Übersicht enthält hilfreiche Tipps für die richtige Pfannenauswahl.

Unsere Größenempfehlung: bis 20 cm für kleine Portionen, bis 24 cm ist ideal für 1 - 2 Personen und eine gute Ergänzung zu einer Größeren. Bis 26 cm eignet sich für 2 - 3 Personen und bis 28 cm für 2 - 4 Personen. Pfannen mit einer Größe von 30 cm + sind für 5 - 8 Personen und sehr große Mengen geeignet.

Filter
Le Creuset Glasdeckel

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mit schützendem Edelstahlring
  • Edelstahl Deckelgriff
  • backofenfest bis 220°C
  • in 5 Größen erhältlich

31,00 €*
-11%
Le Creuset Spritzschutz 26 bis 30 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Universal Spritzschutz
  • für 26 bis 30 cm Pfannen
  • klappbarer Griff
  • spülmaschinengeeignet
  • hochwertige Materialien

55,00 €* UVP 62,00 €*
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 28 cm Stahlgriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • große, flache Pfanne
  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff

148,00 €* UVP 165,00 €*
Gastrolux Bratpfanne Induktion

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Induktion Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • 4 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
  • sehr gute Wärmeleitung

87,90 €* UVP 92,50 €*
Tipp
SUS Kupfer Bratpfanne 28 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • große, flache Pfanne
  • Qualitäts-3-Schicht-Material
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Höhe 5 cm

129,00 €*
Gastrolux Servierpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • backofenfest bis 240 Grad
  • Braten, Überbacken, Servieren
  • Größen 24 - 32 cm / 7 cm hoch

101,50 €* UVP 106,50 €*
De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm

59,00 €*
Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Walnuss

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 5 Personen - 3,5 Liter
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • unbeschichtetes Gusseisen

205,00 €*
Skeppshult Gusseisen Waffeleisen 21 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • große Waffeleisen Pfanne
  • für leckere Waffeln in Herzform
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Grill und Lagerfeuer
  • Durchmesser 20,5 cm

189,00 €*
De Buyer Omelettepfanne 24 cm - Eisenpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Pfanne für Eierspeisen
  • leichtes Wenden 
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm

51,90 €*
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 26 cm Buche

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • flache Gusseisen Pfanne
  • Ø 26 cm / Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff

159,00 €*
Gastrolux Servierpfanne Induktion

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Induktion Antihaft Pfannen
  • backofenfest bis 240 Grad
  • Braten, Überbacken, Servieren
  • Größen 24 - 32 cm / 7 cm hoch

122,50 €* UVP 128,50 €*
De Buyer Bratpfanne 32 cm - Eisenpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • sehr große, flache Pfanne 
  • mit praktischem Gegengriff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4,2 cm

80,50 €*
-28%
Riess Emaille Pfanne 34 cm - Schnitzelpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • extra hohe Riesenpfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 34 cm / Höhe 8 cm

55,90 €* UVP 77,20 €*
-26%
Le Creuset Aluminium Bratpfanne beschichtet
Größe: 22 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • braten ohne anhaften
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Höhen 4 und 4,5 cm
  • 6 Größen erhältlich

95,00 €* UVP 129,00 €*
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 18 cm Buche

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • kleine Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 14 cm
  • Höhe 3 cm
  • intensiver Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff

109,00 €*
Skeppshult Gusseisen Gratinform 26 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • vielseitige Schlemmerpfanne
  • Gratin- und Auflaufform
  • Braten, Backen und Gratinieren
  • Höhe 4,8 cm
  • intensiver Bratgeschmack

125,00 €*
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 24 cm Walnuss

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlere, flache Pfanne
  • Bratfläche 19,5 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • edler Walnuss Holzgriff

149,00 €*
De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für leckere Poffertjes
  • natürlich beschichtet 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 16 Bratmulden Ø 4 cm
  • backofengeeignet

52,00 €*
Skeppshult Gusseisen Pfanne 20 cm Buchegriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • kleine, hohe Gusseisen Pfanne
  • ideal für Saucengerichte 
  • Bratfläche 16 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • schöner Buchenholzgriff 

135,00 €*
Ronneby Gusseisen Pförtchen Pfanne Induktion

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Gusseisen Spezialitätenpfanne
  • für Pförtchen, Berliner uvm.
  • 7 Backmulden Ø 6 cm
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 18 cm

59,99 €*
SUS Bratpfanne XX Strong

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • flache Edelstahl Antihaft Pfanne
  • Kugelprägung für fettarmes Braten
  • energiesparender Kupferboden
  • 4 Größen erhältlich

89,99 €* UVP 99,99 €*
De Buyer Bratpfanne 20 cm - Eisenpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • kleine, flache Pfanne 
  • ideal für 1 Person
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 3,3 cm

43,50 €*
Skeppshult Gusseisen Crepes Pfanne 23 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,9 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • schöner Buchenholz Griff
  • Durchmesser 23 cm

135,00 €*
-30%
Tipp
Le Creuset Aluminium Bratpfannen Set

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • 2 flache Antihaft  Bratpfannen
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Höhe 4,5 cm
  • Durchmesser 24 & 28 cm

209,00 €* UVP 299,00 €*
-10%
Woll Pfanne Diamond Lite Induo 28 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • große, flache Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • für alle Herdarten und Backofen
  • abnehmbarer Griff
  • Durchmesser 28 cm

93,95 €* UVP 104,95 €*
Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne hoch

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Gusseisen Pfanne extrahoch
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 26 cm / Höhe 5,3 cm
  • 7 schöne Farben erhältlich

189,00 €* UVP 215,00 €*
Skeppshult Gusseisen Servierpfanne Buchegriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlere Schmorpfanne - extra hoch
  • Ø 24 cm / Höhe 6,3 cm
  • schwarzer Eschegriff mit Messingknauf
  • Sonderedition - nur begrenzt erhältlich

165,00 €*
-12%
Le Creuset Alu Antihaft Schmorpfanne 28 cm

Lieferzeit 14 Tage

  • ideal für Saucen- und Schmorgerichte
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Ø 28 cm / Inhalt 5,4 l

198,00 €* UVP 225,00 €*
Woll Glasdeckel für Pfannen und Töpfe

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Glasdeckel mit Entlüftung
  • für fast alle Pfannen und Töpfe
  • backofenfest
  • Größen 20 bis 32 cm

19,95 €*
Gastrolux Kasserolle Induktion 28 x 28 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • große Induktion Antihaft Pfanne
  • Viereckpfanne für mehr Platz
  • backofenfest bis 240°C
  • 7 cm hoch
  • Braten, Überbacken, Servieren

134,90 €* UVP 142,00 €*
Gastrolux Schmorpfanne Griff abnehmbar

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch

78,50 €* UVP 88,50 €*
Skeppshult Glasdeckel 28 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • passend für 28 cm Bratpfannen
  • hohe Deckelform - mehr Inhalt
  • Durchmesser 28 cm
  • hitzefester Deckelknopf

85,00 €*
Riess Emaillepfanne 18 cm - Eierpfanne

Lieferzeit 14 Tage

  • ideal für Eierspeisen
  • optimale Wärmeleitung
  • schnitt- und kratzfest, nickelfrei
  • alle Herde inkl. Induktion
  • Farbe goldgelb

32,60 €*
-13%
Tipp
Schulte Ufer Kupfer Bratpfanne 24 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlere, flache Pfanne
  • Qualitäts-3-Schicht-Material
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Höhe 5 cm

117,00 €* UVP 134,00 €*
-30%
Riess Emaille Schlemmerpfanne 30 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • große, hohe Pfanne
  • schnitt- und kratzfest, nickelfrei
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 30 cm / Höhe 6 cm
  • Farbe rot /schwarz

46,90 €* UVP 66,80 €*
Gastrolux Schmorpfanne Induktion Griff abnehmbar

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Induktion Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch

96,95 €* UVP 108,00 €*
Le Creuset 3-ply Edelstahl Pfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • flache Edelstahl Pfanne
  • unbeschichtet
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Größen 24 oder 28 cm

145,00 €* UVP 165,00 €*
Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne 23 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Braten, Überbacken, Servieren 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Höhe 4,3 cm 
  • 6 schöne Farben erhältlich

148,00 €* UVP 169,00 €*
Woll Pfanne Diamond Lite Induo 24 cm

Lieferzeit 7 Tage

  • mittlere, flache Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • alle Herdarten und Backofen
  • abnehmbarer Griff
  • Durchmesser 24 cm

85,95 €* UVP 94,95 €*
Woll Schmorpfanne Nowo

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • hohe Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • Ceran, Elektro, Gas, Backofen
  • Griff abnehmbar / in 4 Größen

89,95 €* UVP 104,95 €*
-27%
Riess Emaille Schlemmerpfanne 20 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • perfekt für 1 Person
  • schnitt- und kratzfest, nickelfrei
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 20 cm / Höhe 4 cm
  • Farbe schwarz

33,90 €* UVP 46,20 €*
-10%
Schulte Ufer Kupfer Sauteuse 20 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Inhalt 1,5 Liter - ideal für Saucen
  • Qualitäts 3-Schicht-Material  
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung

111,00 €* UVP 124,00 €*
Skeppshult Gusseisen Grillplatte - Plancha

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • doppelseitig: Grillen, Braten, Backen
  • 1 Seite mit Rillen, 1 Seite glatt
  • für Fleisch, Bratkartoffeln uvm.
  • Maße 36 x 33 cm

135,00 €*
Skeppshult Gusseisen Grillplatte Noir

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Design Grillplatte 
  • für Fleisch, Gemüse uvm.
  • Randhöhe 3 cm, große Griffe
  • Maße 39,5 x 24,5 cm 

269,00 €*
-16%
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnuss

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • hohe Schmorpfanne mit Glasdeckel
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • edler Walnussgriff

235,00 €* UVP 280,00 €*
Le Creuset 3-ply Bratpfanne beschichtet

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • flache Antihaft Pfanne
  • gesundes, fettarmes Braten 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • in 3 Größen erhältlich

127,00 €* UVP 145,00 €*
Woll Glasdeckel für viereckige Pfannen

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Glasdeckel mit Entlüftung
  • für Viereckpfannen & Gussbräter
  • backofenfest
  • Größen 20, 24, 26 und 28 cm

22,95 €*
-10%
Woll Schwenk- und Rührpfanne Diamond Lite 26 cm Induo

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • fettarme & einfache Zubereitung
  • hochwertig antihaft beschichtet
  • für bis zu 4 Personen - 2,5 Liter
  • alle Herdarten inkl. Induktion

93,95 €* UVP 104,95 €*
-12%
Le Creuset Steakgrillpfanne

Lieferzeit 7 Tage

  • Skillet Pfanne mit Rillen
  • emailliertes Gusseisen
  • alle Herde, Backofen, Grill
  • abnehmbarer Griff
  • intensiver Geschmack

136,00 €* UVP 155,00 €*
-15%
Woll Viereckpfanne Diamond Lite 30 x 26 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • geräumige Großraumpfanne 
  • langlebig antihaft beschichtet
  • abnehmbarer Griff
  • Ceran, Elektro, Gas, Backofen
  • Höhe 7 cm

92,95 €* UVP 109,95 €*
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 26 cm Stahlgriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • flache Gusseisen Pfanne 
  • Bratfläche 21 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff

155,00 €*
-12%
Le Creuset Grillpfanne 26 cm viereckig
Farbe: karibik / türkis

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Grillpfanne Skillet mit Rillen
  • alle Herde, Backofen, Grill
  • 7 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen

157,00 €* UVP 179,00 €*
-15%
Riess Emaille Pfanne 24 cm - Schnitzelpfanne

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • extra hohe Servierpfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 24 cm / Höhe 6,5 cm

43,90 €* UVP 51,70 €*
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne XL Stahlgriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • extra große Pfanne
  • Ø 36 cm / Höhe 4,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • hitzefester Stahlgriff

249,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne
Farbe: ofenrot / orange

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • große, hohe Schmorpfanne
  • für leckeres Braten & Schmoren
  • Höhe 7 cm
  • 4 schöne Farben erhältlich

233,00 €* UVP 265,00 €*

Pfannen sortiert nach Größe

Wo und wie misst man die Pfannengröße? Größenangaben von Pfannen beziehen sich auf den oberen, inneren Rand. Die empfohlene Herdplattengröße ist in der Regel 3 bis 6 cm kleiner als der Pfannen Durchmesser. Sie hängt von der Randform der Pfanne ab. Die ideale Pfannengröße passt zu der Personenzahl und den verfügbaren Herdplatten. Am beliebtesten sind 28 cm Pfannen.

Welche Pfannengrößen gibt es?

Und welche Pfannengröße braucht man? Für die meisten Haushalte werden 2 Pfannengrößen benötigt. Eine kleinere Pfanne für kleine Portionen und Spezialitäten, sowie eine größere Pfanne für die Hauptspeise. In den meisten Fällen ist die beste Kombination eine 24 und eine 28 cm Pfanne.

Kleine Pfannen mit einem Durchmesser von bis zu 20 cm eignen sich für Singles und für das Aufwärmen von kleinen Portionen. Sie sind ideal für 1 bis 2 Spiegeleier.

24 cm Bratpfannen werden hauptsächlich in Haushalten mit bis zu 2 Personen verwendet. Die Größe eignet sich auch gut für das Braten von kleineren Mengen bei geringem Energiebedarf.

Bei 25 und 26 cm Pfannen handelt es sich um Sondergrößen. In vielen Bratpfannen Serien kommen diese Größen nicht vor. Passend ist die Pfannengröße für 2 - 3 Personen.

28 cm ist eine der beliebtesten Größen für Bratpfannen. Sie eignen sich gut für Rezepte für 3 - 4 Personen. Hohe Pfannen mit 28 cm Durchmessern sind zum Schmoren, für Gemüse- und Reispfannen geeignet.

Auch die Pfannengrößen 32 cm und 36 cm werden in vielen Pfannen Serien nicht angeboten. Dies liegt zum einen an dem höheren Gewicht und am Platzbedarf der Pfannen. Mit einem guten Fassungsvermögen, das für 5 - 8 Personen reicht und sich auch zum Schmoren gut eignet, gehören die Pfannen aber auch zu den Spezialisten in der Küche.

Bei der Auswahl der Größe der Pfanne sollte auch auf die verfügbare Herdplatte geachtet werden. Der Pfannenboden wird nur dann gleichmäßig erwärmt, wenn die Herdplatte den optimalen Herdplattendurchmesser hat. Je größer die Abweichung des Pfannenbodens von der Größe der Herdplatte, umso größer ist die Abweichung der Temperatur im Boden und Rand der Pfanne.

Bratpfannen sortiert nach der Pfannen Art

Besonders bei beschichteten Pfannen ist es wichtig, dass keine zu große Pfanne ausgewählt wird. Der Pfannenboden sollte bei beschichteten Bratpfannen möglichst komplett mit Lebensmitteln abgedeckt sein. Nicht genutzter Pfannenboden kann die Wärme nur unzureichend abgeben und es kommt zu einem Wärmestau. Die Beschichtung wird so leicht überhitzt und beschädigt.

Zu den beliebtesten Spezial-Pfannen gehören die Grillpfannen. Diese haben ein Rillenprofil im Boden, so dass Fleischfett gut ablaufen kann und sich ein spezielles Röstaroma bildet. Die besten Grillpfannen sind aus Gusseisen.

Einige Pfannengrößen gibt es auch in viereckigen Ausführungen. Bei diesen ist durch die zusätzlichen Ecken die Bodengröße um ca. 30 % größer als bei der gleichen Pfanne in runder Ausführung.