Cromargan
Cromargan von WMF - Edelstahl Töpfe, Pfannen, Küchenhelfer und Bestecke
Cromargan ist die Marken-Bezeichnung für den von WMF (Württembergische Metallwarenfabrik) hauptsächlich verwendeten Edelstahl 18/10. Edelstahl der Güte 18/10 wird auch von anderen Marken Herstellern wie Fissler, Schulte Ufer und Le Creuset verwendet. Er eignet sich ideal für hochwertige Küchenartikel.
Für die Herstellung wird Stahl mit anderen Metallen veredelt und erhält dadurch gute Eigenschaften für den Gebrauch in der Küche. Cromargan Stahl ist so spülmaschinenfest, hygienisch, unempfindlich gegenüber Speisesäuren, rostfrei, leicht und stabil. 18/10 Edelstahl wie WMF Cromargan besteht hauptsächlich aus 3 Bestandteilen, die zusammen als Legierung bezeichnet werden.
- 18 % Chrom dienen dazu, den Stahl rostfrei zu machen
- 10 % Nickel machen das Material säurefest und verleihen den Küchenartikeln Brillanz
- 72 % von Cromargan besteht aus hochwertigem Stahl
Cromargan wird von WMF für Bestecke, Kochtöpfe, Pfannen, Bräter und viele Küchenhelfer genutzt. Seit 1930 ist der Markenname Cromargan von WMF geschützt. Das Wort ist eine Schöpfung aus "Crom" und "Argan". Crom steht für den sehr hohen Chromanteil des Edelstahls. Argan bezieht sich auf Silber und die silberähnliche Optik.
Der verwendete Edelstahl ist nur ein Teil der Qualität von Küchenutensilien. So bietet Schulte Ufer bei Töpfen und Pfannen mit einem Kupferboden einen wesentlich schnelleren Wärmeleiter als der Aluminiumboden von WMF. Microplane hat unserer Erfahrung nach bessere Küchenreiben als WMF und Gefu ist besonders innovativ bei hochwertigen Küchenhelfern. In unserem Onlineshop gibt es viele WMF Cromargan Küchenutensilien. Häufig bieten wir weniger bekannte, sehr gute Alternativen zu WMF an, die in der Regel günstiger sind!
Edelstahl Kochgeschirr
Töpfe,
Pfannen, Woks und Bräter aus Cromargan haben ein geringes Gewicht, sind
einfach im Umgang und für den Einsatz in der modernen Küche sehr
praktisch. Diese Art von Edelstahl lässt sich gut Formen und ist
verhältnismäßig stoßfest. Da Edelstahl jedoch ein schlechter Wärmeleiter
ist, hat das Kochgeschirr einen angesetzten Boden. Mehr Informationen
zu Edelstahl Töpfen und Edelstahl Bratpfannen.
Zu
den Herstellern von hochwertigem Edelstahl Kochgeschirr gehören neben
WMF z. B. Le Creuset, Silit, Fissler und Schulte Ufer. Die Unterschiede,
die zu einem geringen Energieverbrauch und nährstoffschonenden Kochen
und Braten führen, haben wir über die Links oben erklärt.
Topseller - Edelstahl Töpfe und Sets
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Set aus Topf und Isoliergefäß
- ideal für Reis, Gemüse, Fleisch
- Inhalt Edelstahltopf 3,5 Liter
- Durchmesser Topf 20 cm
- Durchmesser Garbox 26 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für ca. 2 kg Spargel
- mit Glasdeckel und Korbeinsatz
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 18 cm / 5,5 Liter
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- ideal für Induktion
- geeignet für alle Herde
- Edelstahl mit Kupferboden
- 3 Kochtöpfe 16, 20 & 22 cm
- spart Zeit, schont Nährstoffe
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mittlerer Edelstahl Stieltopf
- schnelle Wärmeleitung
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 1,4 Liter
- perfekt für Saucen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Set aus Topf und Isoliergefäß
- ideal für Reis, Gemüse, Fleisch
- Inhalt Edelstahltopf 2,5 Liter
- Durchmesser Topf 18 cm
- Durchmesser Garbox 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Edelstahltopf für Suppen, Eintöpfe, Nudeln
- hochwertiger Kupferboden
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- kochen und dünsten gleichzeitig
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 18 cm
- Inhalt 4 Liter
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- gesund Kochen und Dämpfen
- hochwertiger Kupferboden
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- 7 Größen erhältlich
- platzsparend stapelbar
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Edelstahl Entsafter, 5-tlg.
- entsaften, kochen, dünsten
- spülmaschinengeeignet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 26 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Töpfe 20, 22 und 24 cm
- Edelstahl rostfrei
- spülmaschinengeeignet
- Durchmesser 24 cm
Cromargan Küchenhelfer
WMF ist vor allem für hochwertige Küchenhelfer aus dem Edelstahl Cromargan bekannt. Das Cromargan ist hitzefest, spülmaschinenfest und beinahe unzerstörbar. Mit einem Spezialzement werden die Griffe und Funktionsteile miteinander verbunden.
Viele andere Hersteller verwenden inzwischen Edelstahl für Küchenhelfer in sehr unterschiedlichen Qualitäten! Vor allem für Küchenutensilien mit hoher mechanischen Ansprüchen wie z. B. Küchenreiben, Hobel, Schneebesen und Gemüseschneider eignet sich Edelstahl sehr gut, wenn die Materialqualität stimmt.
Hochwertige Küchenhelfer
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Chili, Anis, Kümmel uvm.
- Edelstahl / Acryl
- Höhe 15,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zerkleinert getrockneten Chili
- Edelstahl / Acryl
- Höhe 20,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Mahlwerk für Salz & Pfeffer
- Schneiden für Chili & Gewürze
- Edelstahl matt / Acryl
- Höhe 22 cm / Ø 4,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Pilze, Trüffel uvm.
- Edelstahl rostfrei / Akazienholz
- stufenlos verstellbare Klinge
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Gewürze und Kräuter
- ideal durch raue Oberfläche
- Gusseisen / Akazienholz
- Ø 13 cm / Höhe 7,5 cm
Lieferzeit 7 Tage
- extra großes Mahlwerk
- Präzisionsfeineinstellung
- Edelstahl / Acryl
- Höhe 20 cm / Ø 8 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Mahlgrad stufenlos einstellbar
- Edelstahl matt / Akazienholz / Acryl
- Mühlen Ø 3,2 cm / H 6,2 cm
- Größe 9 x 4,5 cm / H 8,5 cm
Sofort verfügbar
- für ganze Muskatnüsse
- Edelstahl / Acryl
- Höhe 12,5 cm / Ø 3,8 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- krümelfrei - Mahlwerk obenliegend
- Mahlgrad stufenlos einstellbar
- Edelstahl matt / Akazienholz / Glas
- Höhe 13,5 cm / Ø 6,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Mahlgrad stufenlos einstellbar
- Akazienholz / Kunststoff
- Höhe 18,5 m / Ø 8,5 cm
Cromargan Besteck
Abgesehen von den Messern bestehen die Bestecke von WMF komplett aus Cromargan. Bei Messern wird abhängig von der Qualität die Klinge oder das ganze Messer aus einem Klingenstahl hergestellt. Seit ca. 2010 stellt WMF viele Bestecke auf das verbesserte Cromargan protect um. Cromargan protect ist unempfindlicher gegen Kratzspuren und hat auch nach langer Nutzungsdauer kaum Gebrauchsspuren.
Für scharfe Küchenmesser wird kein Cromargan verwendet, da sich die Materialzusammensetzung dafür nicht eignet. Die meisten in Deutschland erhältlichen Messer bestehen aus einer anderen Edelstahl Zusammensetzung.
Fazit zu Cromargan: Auch wenn wir nicht unbedingt immer WMF als die beste Wahl ansehen, müssen wir die Qualität anerkennen. Teilweise können wir unserer Meinung nach bessere Edelstahl Küchenutensilien von anderen Herstellern zu günstigeren Preisen anbieten, im Allgemeinen ist Cromargan von WMF aber eine qualitativ gute Anschaffung für die Küche.
Geschrieben von Arne Warns.
Beliebte Edelstahl Bestecke
Lieferzeit 14 Tage
- ideal als Eierlöffel oder Servierlöffel
- aus Porzellan
- Länge 13,5 cm
- spülmaschinengeeignet
Lieferzeit 14 Tage
- elegantes, feines Liniendekor
- Edelstahl rostfrei poliert
- für 6 Personen
Lieferzeit 14 Tage
- außergewöhnlich schlanke Form
- Edelstahl rostfrei poliert
- für 12 Personen
- inkl. Vorlegebesteck
- TOP-Angebot
Sofort verfügbar
- in Handarbeit hergestellt
- jedes Stück ein Unikat
- Länge 30,5 cm
Sofort verfügbar
- Perlmutt Design Eierlöffel
- Handarbeit - Made in Germany
- viele schöne Farben erhältlich
Lieferzeit 14 Tage
- schönes Design, angenehme Haptik
- Edelstahl rostfrei / ABS Kunststoff
- für 6 Personen
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Perlmutt Design Joghurtlöffel
- Handarbeit - Made in Germany
- viele schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- mehr Platz in der Schublade
- Schubladenhöhe ab 8 cm
- rutschfeste Füße
- Größe 39,5 x 11,3 x 5,6 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Japan Steakmesser & Gabel
- mit Messerbank
- aus 32 Lagen Damaststahl
- jedes Messer ein Unikat
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Japan Steakmesser & Gabel
- aus 32 Lagen Damaststahl
- jedes Messer ein Unikat
- edle Walnussholzgriffe