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Gastrolux
Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss Kochgeschirr mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die Pfannen, Töpfe und Bräter von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht die fettarme Zubereitung bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch. Gastrolux Biotan Pfannen gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren. Gastrolux Kochgeschirr       Gastrolux Pfannen           Bratpfannen Flache Pfannenmit 4 cm Höhe Schmorpfannen Hohe Pfannenmit 6 - 7 cm Höhe Servierpfannen Hohe Pfannen mit2 backofenfesten Griffen Viereckpfannen Hohe viereckige Pfannen               Gastrolux Töpfe         Bratentöpfe Flache Töpfe mit10 cm Höhe Kochtöpfe Kochtöpfe mit13 bis 17 cm Höhe Deckel für Töpfe & Pfannen Bräter & Woks   Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Alugussmit Biotan Plus Beschichtung Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert. Biotan Plus ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden! Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und PFOA-frei. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet. Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet. Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen abnehmbaren Pfannengriff an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.   Wie gut sind Gastrolux Pfannen? Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.   Die Besonderheit Induktion Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das? Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.   Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt? Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.   Warum Gastrolux? Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden. Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt. Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger! Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Gastrolux GmbH, Im Grund 2, 35239 Steffenberg, info@gastrolux.de
Gastrolux Antihaft Bräter Induo 40 cm - Gänsebräter

175,00 €* UVP 185,00 €*
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Ovaler Gastrolux Bräter aus Aluguss für unkompliziertes, fettarmes und gesundes Garen.

  • langlebige und robuste Antihaft Beschichtung
  • ideal zum Anbraten, Braten, Schmoren und Dünsten
  • perfekt für Gerichte mit Saucen
  • ergonomische Griffe bis 260 Grad Celsius backofenfest
  • bessere Wärmeleitfähigkeit als Edelstahl
  • stabiler Schüttrand
  • leicht zu reinigen
  • für Ceran, Elektro, Gas, Halogen
  • Inhalt 5 Liter
  • Größe 39 x 22 x 16 cm

Herdarten-o-Induktion

Gastrolux Alu Guss Biotan Bräter

Am 27. Januar 1999 gewann der Norweger Terje Ness mit Gastrolux - Töpfen und Pfannen die offizielle Weltmeisterschaft der Köche.

Nach unseren Erfahrungen gehören die Bräter, Töpfe und Pfannen von Gastrolux zu den besten am Markt befindlichen Antihaft beschichteten Kochgeschirren. Durch die hochwertige Biotan Nano Oberflächen Beschichtung wird ein besonders gutes Anbratergebnis erzielt.

Offiziell wird der Bräter als Bräter 39 cm bezeichnet. Dies ist jedoch die Länge mit Griffen. Die Länge oben innen ist 32,5 cm! Der Bräter hat einen Glasdeckel mit einem Aromaknopf, der durch verdrehen den Luftdurchfluß im Bräter reguliert. Die Griffe sind ergonomisch und backofenfest bis 260°C (GS - geprüft).

Der neu gestaltete, fächerförmige Wärmeleitboden ist 7 bis 8 mm stark. Das Verziehen des Bodens wird durch diesen massiven, neu gestalteten Thermophor-Wärmeleitboden verhindert. Der Wärmeleitboden garantiert eine optimale Energieausnutzung, beste Wärmespeicherung und eine stets gleichmäßige Hitzeverteilung. 

In vielen Top Fachgeschäften werden die dänischen Gastrolux Töpfe, Pfannen und Bräter neben Fissler, Berndes, Tefal, WMF, Silit und anderen bekannten Marken geführt.

Wir haben seit Jahren Gastrolux Pfannen im Dauertest. Sie werden überhitzt, wir schneiden in den Pfannen und nutzen nur Metall - Pfannenwender. Sie halten trotz sichtbarer Spuren extrem lange!

Natürlich sollten sie ihr Kochgeschirr besser behandeln, wie wir es tun. Umso länger wird es halten! Unsere Testpfanne hat inzwischen starke Gebrauchsspuren und die Messerspuren sind gut zu erkennen. Die Antihaftversiegelung hält trotz Überanspruchung bis heute stand.

Vollmundige Versprechungen aus Überzeugung! Wir verkaufen das Gastrolux Töpfe und Pfannen seit 1999 in unserem Geschäft. Die Reklamationsquote unseres Gastrolux Kochgeschirres liegt bei unter 1 %.  

Produktdaten
Gesamtlänge mit Griffen39 cm
Länge oben innen32,5 cm
Breite22 cm
Höhe ohne Deckel11,5 cm
Höhe mit Deckel16 cm
Inhalt5 Liter
Empfohlene Herdplatte15 cm - rund
Eigenschaften "Antihaft Bräter 32 cm - Gastrolux Nano Titan"
Griff: backofenfest
Herd: Backofen , Ceran , Elektro , Gas
Kochgeschirr Art: Bräter mit Glasdeckel , eckig
Material: Aluguss , Antihaft beschichtet
Maß oben: 32 cm
Weitere Eigenschaften: antihaft , fettarmes Braten , nickelfrei

3 von 3 Bewertungen

4.67 von 5 Sternen


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26. Dezember 2018 11:24

Wiedergefunden

...ich hätte gerne schon andere Produkte von Gastrolux bei Ihnen bestellt, so wie vor Jahren. Leider habe ich Sie erst bei meiner letzten Bestellung wieder gefunden. Der Kundenservice war unglaublich klasse-eben norddeutsch, nicht zu toppen. Die Produkte von Gastrolux sind in jeder Hinsicht unschlagbar, auch der Umwelt zu liebe. Wenig Energieverbrauch und lecker gesundes Futter.

21. Dezember 2018 06:38

Beschichteter Bräter

Schnelle Lieferung, perfekte Ware, wie immer bei K E W .

12. November 2016 12:46

Gute Qualität

Es gibt kaum etwas zu bemängeln. Die Qualität ist gut. Ich verwende ihn zum Braten und Schmoren. Gekauft habe ich den Bräter bei einem anderen Händler. Da wurde er mit 39 cm angegeben, hier mit 32 cm. Die 39 cm sind eine verwirrende Angabe, da das die gesamte Außenlänge ist. Für meinen Bedarf ist der Bräter daher zu klein.

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