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Hochwertiges Gastrolux Rapsöl zum Braten, Dünsten und Schmoren mit sehr ausgewogenem Fettsäuremuster.

  • besonders schonend gepresst
  • entwickelt als Butter-Ersatz für Kliniken und Spitzengastronomie
  • mit 12 % Omega-3-Fettsäuren
  • hohe Hitzefestigkeit - Rauchpunkt über 200 Grad Celsius
  • nicht genmanipuliert
  • Inhalt 0,5 Liter

Rapsöl zum Braten und Schmoren - reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren

Das Rapsöl von Gastrolux ist eine Spezialität aus Schweden. Es eignet sich ideal für das ernährungsbewusste Kochen und Braten. Das Rapsöl mit Butteraroma wurde als Butterersatz für Klinik- und Spitzengastronomie entwickelt.

Rapsöl gilt als besonders gesundes Öl. Stiftung Warentest hat im November 2009 auf Seite 21 Rapsöl mit anderen guten Speiseölen verglichen. Zitat: "Egal ob raffiniert oder nativ - beim Rapsöl verteilen sich die Fettsäuren von Natur aus ideal. Das verschafft ihm einen Gesundheitsvorsprung vor anderen Speiseölen wie zum Beispiel Oliven- und Sonnenblumenöl."

Weitere Informationen zum Gastrolux Rapsöl mit Buttergeschmack

Gastrolux Vitalöl enthält 12 Gramm Omega-3-Fettsäuren auf 100 Gramm. Ca. 10 Gramm des Rapsöls decken den Tagesbedarf an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Das Gastrolux Rapsöl aus Schweden verfügt durch die Omega-3-Fettsäuren über ein besonders ausgewogenes Fettsäuremuster und ist zum Braten, Dünsten und Schmoren, sowie für Saucen, Dressings und Marinade geeignet. Das Rapsöl ist nicht genmanipuliert und Laktosefrei. Der Rauchpunkt liegt über 200 Grad Celsius. Es ist daher auch zum Braten auf höheren Temperaturen geeignet. Die meisten anderen Pflanzenfette haben einen wesentlich niedrigeren Rauchpunkt. Durch ein sehr schonendes Verfahren beim Pressen ist das Rapsöl besonders hochwertig. Rapsöl enthält im Vergleich zu anderen gängigen Bratölen wie z. B. Sonnenblumenöl mehr Omega-3-Fettsäuren.

Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen ist das Rapsöl ca. 6 bis 12 Monate haltbar. Bei einer dunklen und kühlen Lagerung wie bei uns ist die Haltbarkeit erheblich länger. Das Haltbarkeitsdatum ist auf jeder Flasche angegeben. Jede Flasche des Rapsöles enthält 0,5 Liter und ist mit einem Ausgießer versehen, der das Nachtropfen verhindert.

Eine sinnvolle Ergänzung zu dem Rapsöl ist der hitzefeste Silikon Backpinsel von Gastrolux um dieses dünn in Töpfen, Pfannen und Brätern zu verstreichen. Sie bekommen mit einigen unserer Bratpfannen eine Flasche Rapsöl kostenlos zum Testen.

Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren für den menschlichen Körper

Für den Menschen sind Omega-3-Fettsäuren lebensnotwendig. Der Körper kann diese mehrfach ungesättigten Sauren selbst nicht produzieren, weshalb sie regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Das Gastrolux Rapsöl enthält wichtige Bestandteile für Wachstum, Entwicklung, Körperfunktionen und Gesunderhaltung in allen Lebensabschnitten.

Besonders Seefische wie Makrele, Sardine, Sardelle oder Thunfisch liefern die langkettigen Omega-3-Fettsäuren. Gemäß der Ernährungstradition zählen in vielen südeuropäischen Ländern diese Fische zu einem abwechslungsreichen Speiseplan.

Bislang wurde auch eine gesundheitsschützende Wirkung der Omega-3-Fettsäuren in vielen Studien festgestellt. Diese Säuren können vielen Krankheiten laut einiger Studien vorbeugen:

  • Senkung des Gehalts an Blutfetten und damit eine Vorbeugung von Arterienverkalkung
  • Verbesserung der Fließeigenschaften des Blutes
  • Bildung Gefäß erweiternder Gewebshormone
  • Steigerung der Flexibilität von Zellmembranen
  • Senkung des Blutdrucks
  • Verminderung des Risiko für den plötzlichen Herztod
  • Steigerung der Wirksamkeit weißer Blutkörperchen auf Entzündungsreaktionen
  • Senkung des Risikos einer möglichen Erkrankung an Alzheimer
  • Behandlung von Depressionen

Quellennachweis zu Infos über Omega-3-Fettsäuren: Wikipedia.

Zutaten: Rapsöl, Emulgator (mit Zitronensäure verestertes Mono- und Diglycerid), natur-identische Aromastoffe, Farbstoff (Beta-Carotin), Antoxidans (Zitronensäure).

Produktdaten

Nährwerte pro 100 Gramm Gastrolux Rapsöl mit feinem Butteraroma

Brennwert3700 kj (900 kcal)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Fett100 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren61 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren32 g
davon gesättigte Fettsäuren7 g
Ballaststoffe0 g
Natrium0 g
Cholesterin0 mg
Eigenschaften "Gastrolux Rapsöl mit feinem Butteraroma"

10 von 59 Bewertungen

4.92 von 5 Sternen


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29. Mai 2016 01:56

Seit Jahren zufrieden

Wir verwenden dieses Rapsöl schon viele Jahre. Zwischendurch haben wir mehrfach andere Öle probiert, aber keins war so lecker. Schade, dass es das Öl nicht bei uns im Laden gibt.

15. März 2010 11:01

Lecker, lecker

Das Öl ist hervorragend, so dass wir wiederum 6 Flaschen gekauft haben. Hinzu kommt die problemlose Abwicklung bei der Bestellung und Lieferung.

11. April 2024 04:38

Super zum Braten

Sehr gut zum Braten, mit leckerem Butteraroma

10. Januar 2022 12:54

Hervorragendes Rapsöl

Wir beziehnen das Gastrolux Rapsöl schon seit vielen Jahren und möchten es nicht missen. Die Lieferung war wie immer schnell und einwandfrei.

22. Januar 2023 11:06

Gutes Öl

Schmeckt gut und man kann gut damit kochen und beraten ?

11. Juli 2021 11:04

Gute Ware, guter Service

Vitalöl ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Das Sechserpack, das zügig angeliefert wurde, war angemessen/ bruchsicher verpackt. Was will man mehr!!

23. April 2023 12:38

Alles bestens

Alles bestens. Schnelle Lieferung und immer informiert. Dieses feine Speiseöl ist herkömmlichen Ölen meiner Meinung überlegen. Das feine Aroma übertönt andere Speisearomen nicht, sondern runde diese eher ab.

24. März 2021 09:11

Einfach das Beste

Seid Jahren dasn Speiseöl in meiner Küche

01. Januar 2016 12:18

Sehr lecker

Unser Vorsatz für 2016 ist eine gute Ernährung. Olivenöl werden wir jetzt nicht mehr zum Braten verwenden. Ãœber Weihnachten haben wir schon das neue Öl probiert. Es ist wirklich lecker und auch noch gesund! Unser altes Olivenöl war kaltgepresst und nicht hitzefest. Im dritten Programm kam ein Bericht dazu, seitdem ist für uns der Wechsel klar.

02. Februar 2010 04:53

Darf in einer guten Küche nicht fehlen!

Unsere ganze Familie nutzt dieses Öl fast täglich. Egal ob Bratkartoffeln, Maultaschen, Apfelküchle, Pfannkuchen, Kartoffelpuffer uvm. - es schmeckt alles einfach delikater. Sehr gut!

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