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GEFU
Mit den richtigen Küchenutensilien bringt Kochen und Backen spaß. Die Zubereitung von leckeren und gesunden Rezepten fällt mit guten Küchenhelfern viel leichter und führt zu besseren Ergebnissen. GEFU ist eine der besten deutschen Marken, wenn es um hochwertige Küchenutensilien geht. Seit den 50er Jahren entwickelt GEFU mit Herzblut deutsche Markenqualität rund um das Kochen und Backen. Selber Kochen und dabei auf hochverarbeitete Lebensmittel weitestgehend zu verzichten wird wieder zum Trend. Für eine gesunde Ernährung wird die Zubereitung zu Hause immer wichtiger. Mit den richtigen Küchenutensilien von GEFU kann nicht nur das erreicht werden. Es sind auch Geschmackserlebnisse möglich, die denen in guten Profiküchen gleichen. Fast jeder kennt die Passiermühle Flotte Lotte, die das Unternehmen bekannt gemacht hat. In den letzten 20 Jahren hat sich GEFU national und international als innovativer Trendsetter rund um gute und gesunde Ernährung etabliert. Zu den beliebtesten Produkten gehören Spiralschneider, Nudelmaschinen, Salatschleudern, Reiben und Hobel, Kartoffel- und Hamburgerpressen und viele weitere hochwertige Küchenutensilien. Ausgezeichnete Küchenutensilien Design, Funktionalität und Qualität kommen nicht nur in der Küche gut an. Auch die wichtigsten Branchenjurys zeichnen GEFU regelmäßig aus. Mehrere reddot-Awards sowie viele nationale und internationale Preise zeugen davon. Wir verlassen uns aber nicht nur auf externe Experten. Auch unser Team und unsere Kunden testen die GEFU Küchenutensilien regelmäßig. Wir verkaufen die Produkte der Marke seit vielen Jahren online wie offline. Seit 2010 gehört GEFU zu einem unserer wichtigsten Lieferanten, da Qualität, Verarbeitung, Kundenservice sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis passen. Die Marke GEFU Hervorragende Funktion, gute Qualität, ansprechendes Design und Handlichkeit sind für die Marke GEFU die Voraussetzung, die ein Küchenutensil erfüllen muss. Jeder Küchenhelfer soll bei der Zubereitung ein sehr gutes Ergebnis erzeugen, einfach zu bedienen und leicht zu reinigen sein. Die Entwickler und Designer von GEFU entwickeln und testen jedes Produkt mit sehr hohen Ansprüchen. Von der Idee bis zur ersten Auslieferung vergeht häufig ein Jahr. Dafür kommt ein ausgereiftes Produkt auf den Mark, dass die Zubereitung in der Küche noch besser macht. Der Markenname GEFU setzt sich aus Gebrüder Funke zusammen. Diese haben das Unternehmen 1943 unter dem Namen Funke KG für die Herstellung von Küchengeräten gegründet. GEFU ist inzwischen über 75 Jahre alt und trotzdem jung. Vor 20 Jahren trat Rudolf Schillheim als Gesellschafter bei GEFU ein und hat den Hersteller aus Eslohe im Sauerland mit seinen innovativen Ideen zu einer der führenden deutschen Marken für hochwertige Küchenutensilien gemacht. In unserem Onlineshop können Sie die besten Küchenhelfer von Gefu kaufen. Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG, Braukweg 4, 59889 Eslohe, info@gefu.com
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Nudelmaschine von Gefu für die einfache Herstellung frischer Tagliolini, Tagliatelle und Lasagne.

  • für kurze Zeit im Geschenkset mit Pastatrockner
  • Edelstahl Pastamaschine
  • für 3 verschiedene Pastasorten
  • Teigbreite 145 mm
  • Teigdicke einstellbar von 0,2 bis 3 mm
  • rutschfester Stand
  • besonders hohe Tischklemme
  • für Arbeitsplatten von 25 bis 60 mm
  • inklusive Pastatrockner mit 10 Armen

Gefu Pastamaschine Pasta Perfetta

Wenn Sie einmal selbst hergestellte Pasta probiert haben, möchten Sie sicher nicht mehr auf die gekaufte Variante zurückgreifen. Und mit der Nudelmaschine "Pasta Perfetta" von Gefu gelingen Ihnen frische Pastagerichte rund um Tagliolini, Tagliatelle und Lasagne kinderleicht. Ein passendes Grundrezept für Nudelteig liefern wir Ihnen auch gleich mit: Sie finden es etwas weiter unten auf dieser Seite. Dieses Geschenkset beinhaltet neben der Pastamaschine auch einen Pastatrockner. Es ist nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.

Die Edelstahl Pastamaschine von Gefu ist einfach in der Handhabung. Mit der dazugehörigen Tischklemme kann sie an Arbeitsplatten mit einer Stärke von 25 bis 60 mm befestigt werden. Ein rutschfester Sockel sorgt für den sicheren Stand. Es gibt 3 verschiedene Vorsätze, die leicht per Klicksystem untereinander ausgetauscht werden. Damit können Sie Tagliolini (dünne Bandnudeln), Tagliatelle (breitere Bandnudeln) oder Lasagneblätter zubereiten. Die maximale Teigbreite beträgt 145 mm, die Teigdicke kann zwischen 0,2 und 3 mm gewählt werden. Weitere Aufsätze z. B. für Spaghetti oder Ravioli erhalten Sie auf Anfrage bei uns.

Der Pastatrockner aus Edelstahl und ABS Kunststoff verfügt über 10 Arme. Er hat einen Durchmesser von 42 cm und eine Höhe von 32 cm.


Rezept Pastateig:

Zutaten:
100 g Hartweizengrieß
200 g Weizenmehl Typ 405
3 Eigelbe
ca. 1 TL Wasser
1 TL Olivenöl
1 Prise Salz

Das Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Eigelb, ein wenig Wasser, ein paar Tropfen Öl, das Salz und den Grieß zufügen. Jetzt alles zu einem glatten Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie gewickelt für etwa 2 Stunden (besser noch über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Portionen durch die Pastamaschine walzen. Den Teig falten und erneut durch die Maschine geben. Dieser Vorgang wird einige Male wiederholt, bis sich der Teig geschmeidig anfühlt. Erst jetzt den Vorsatz für die gewünschte Nudelform verwenden. Die Pasta auf einen Ständer hängen oder auf einem Küchentuch auslegen, bis sie verwendet wird.

Zum Schluss die Pasta in viel Salzwasser für ca. 2-3 Min. kochen. 

Guten Appetit!

Produktdaten
Höhe max.15 cm
Breite19 cm
Breite mit Kurbel33 cm
Tiefe23 cm
Teigbreite 145 mm
Teigdicke0,2 bis 3 mm
Gewicht ca.2,5 kg
Eigenschaften "Gefu Pastamaschinen Geschenkset"

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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20. Januar 2023 11:29

Geschenk für ein Hobbykoch

Super Qualität, absolut perfekt, kam sehr gut an.

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