Kai Wasabi Brotmesser 23 cm
69,95 €*
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- für Brot, Kohl, Ananas uvm.
- beidseitiger Wellenschliff
- extra scharf und hochwertig
- Griff antibakteriell
- Klingenlänge 23 cm
Kai Wasabi Black Brotmesser mit speziellem Wellenschliff und verbesserter Klingenform.
- zum Schneiden von Brot, großem Obst und Gemüse, wie z. B. Ananas oder Weißkohl
- mit Wellenschliff
- extrem scharf durch hohen Härtegrad
- beidseitig geschliffene Klinge
- antibakteriell wirkender Griff
- Klingenlänge 10 cm
- extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser
Kai Wasabi Black Brotmesser
Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist.
Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien.Kai hat dieses Messer mit einem neuen gegenläufigen Wellenschliff versehen. Bis jeweils zur Mitte der Klinge des Brotmessers läuft die Schneidwelle in Richtung Mitte. Zusätzlich ist die Klinge leicht nach oben gezogen. Beim Anreißen von harter Kruste wird die Kontaktfläche verringert. Durch diese beiden Verbesserungen wird das Schneiden einfacher und die Schnitte werden sauberer.
Das Brotmesser gehört zu den beidseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Diese sind für Europäer besonders einfach zu benutzen. Da das Brotmesser zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten.
Wenn das Brotmesser nicht in einem Messerblock aufbewahrt werden kann, empfehlen wir einen Klingenschutz. Hochwertige Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird.
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenhöhe | 3,4 cm |
| Klingenrücken-Stärke | 0,2 cm |
| Griff | 12,6 cm |
| Artikelnummer | 6723-B |
| Schliff | beidseitig |
| Klinge: | Härte 57 - 59 HRC , Metall , beidseitig geschliffen |
|---|---|
| Klingenlänge: | über 20 cm |
| Messer Art: | Brotmesser |
| Messer Eigenschaften: | Japan Messer , Wellenschliff , extrem scharf |
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12. Juli 2011 11:44
Wasabi Black Brotmesser
Wir haben das Messer im Set gekauft. Alle Messer sind extrem scharf und gut verarbeitet. Der Griff ist anders als bei unseren anderen Messern, aber daran haben wir uns sofort gewöhnt. Die anderen Wasabi Messer waren sehr gut, bei dem Brotmesser fällt uns aber der größte Unterschied zu seinem Vorgänger auf. Einfach toll - auch für Melonen und Ananas! Preis und Leistung passen bei den Wasabi Messern zusammen. Gerne wieder.
19. November 2017 01:03
Gutes Stück
Super Messer für einen relativ günstigen Preis. Die Klinge ist nicht so weich wie bei anderen Brotmessern. Selbst bei weichem Brot mit hartem Kanten hat es keine Probleme. Ein Topkauf den ich nicht bereue.
10. Dezember 2016 04:32
Gutes Messer
Gutes Messer, wie beschrieben. Ich nutze es hauptsächlich für Obst und Gemüse. Brot kaufe ich mir meist geschnitten. Der Preis ist für das Produkt angemessen. Empfehlenswerte Investition.
03. August 2017 06:51
Brot-, Obst- und Gemüsemesser
Ich schneide damit weiches und hartes Brot, Tomaten, Melonen, Ananas und Kiwi. Es hat nicht solche harten Zacken wie mein altes WMF Brotmesser, sondern Wellen die von der Mitte zu beiden Seiten gehen. Funktioniert sehr gut!
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