Kai Wasabi Deba Messer 10 cm
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- schneiden, wiegen, hacken
- einseitiger Schliff
- extra scharf und hochwertig
- Griff antibakteriell
- Klingenlänge 10,5 cm
Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Kochmesser.
- zum Schneiden, Wiegen und Hacken
- breite, lange Messerklinge - auch zum Plattieren
- einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes
- Klinge10,5 cm
- extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser
- Griff mit antibakteriellen Eigenschaften
Kai Wasabi Black Debamesser
Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist.
Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien.
Das Deba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Deba Messer ist aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge auch für Linkshänder nur begrenzt geeignet.
| Klingenlänge | 10,5 cm |
| Klingenhöhe | 3,7 cm |
| Klingenrücken-Stärke | 0,25 cm |
| Griff | 12,6 cm |
| Artikelnummer | 6710-D |
| Schliff | einseitig |
| Klinge: | Härte 57 - 59 HRC , Metall , einseitig geschliffen |
|---|---|
| Klingenlänge: | 10 bis 15 cm |
| Messer Art: | Fischmesser , Fleischmesser , Kochmesser |
| Messer Eigenschaften: | Japan Messer , extrem scharf |
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