Küchenhelfer zur Zubereitung von Gemüse und Obst
Gute Küchenhelfer schützen die Nährstoffe von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln bei der Zubereitung. Scharfe Küchenmesser, Gemüse Reiben und passendes Kochgeschirr finden Sie in separaten Rubriken.
Obst und Gemüsen gehören für eine gesunde Ernährung täglich auf den Speiseplan. Neben der Art, Anbau und Vielfalt der Obst & Gemüsesorte spielt auch die richtige Zubereitung eine wichtige Rolle in Bezug auf den Nährstoffgehalt und Geschmack.
Hochwertige, scharfe Küchenhelfer Zerteilen, Zubereiten, Schälen, .... schützen die Nährstoffe in Lebensmitteln, verringern das Austrocknen und erhalten den Geschmack. Messer sind besonders wichtige Küchenutensilien für Obst und Gemüse. Durch glatte Schnitte werden die Nährstoffe geschont. Ein perfektes Küchenmesser für diesen Einsatzzweck ist ein Keramikmesser. Die Klinge reagieren nicht mit der Säure der Lebensmittel. Dadurch verändert sich weder der Geschmack noch leidet die Klinge. Aufgrund der großen Auswahl haben wir die meisten Messer in separaten Kategorien.
Obst und Gemüse sollte regelmäßig die Ernährung ergänzen, um die natürlichen Abwehrkräfte zu stärken. Neben der Art, Anbau und Vielfalt der Sorten spielt auch die richtige Zubereitung eine wichtige Rolle in Bezug auf die Nährwertgehalt.