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- handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 3,3 Liter
- Artikel-Nr.: 208529
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Excellenter Kupfer Bratentopf aus Frankreich mit Edelstahldeckel und hitzeisoliertem Edelstahl Griff - besteht zu 90 % aus Kupfer für eine optimale Wärmeleitung.
- handgefertigt in Frankreich
- für alle Herdarten geeignet
- ideal für Induktion und Gasherd, gut geeignet für Glaskeramik Kochfelder
- Wandstärke 2 mm
- bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl 18/10
- mit Edelstahldeckel
- mit genieteten Kaltgriffen aus Edelstahl 18/10
- Durchmesser 20 cm
- Höhe 15,5 cm
- Fassungsvermögen 3,3 Liter
De Buyer Prima Matera Profi Kupfer Bratentopf 20 cm Induktion
Der edle 20 cm Bratentopf gehört zur De Buyer Induktionsserie Prima Matera. Kupfertöpfe von De Buyer werden in Handarbeit in Frankreich hergestellt. Sie bestehen zu 90 % aus dem perfekten Wärmeleiter Kupfer und sind mit einer 10 % Edelstahl-Schicht ausgekleidet. Damit ist das lebensmittelechte Zubereiten gewährleistet. Durch die genieteten, wärmeisolierenden Griffe und den Deckel aus Edelstahl ist der Topf besonders praktisch und gleichzeitig schön. Besonders empfindliche Speisen, wie beispielsweise Saucen, gelingen in Töpfen aus Kupfer ausgesprochen gut. Profiköche auf der ganzen Welt schätzen deshalb das Kupfer Kochgeschirr von De Buyer.
Kupfer ist der beste Wärmeleiter für Kochgeschirr. Kein anderes Material, das für Töpfe und Pfannen verwendet wird, leitet Wärme so schnell wie Kupfer und reagiert so gut auf Temperaturveränderungen. Der Kupfer Topf leitet die Wärme über den Boden und die Wände gleichmäßig an das Innere weiter. Am besten gelingen in diesen, gut leitenden, Töpfen Rezepte bei einer schwachen Hitze.
Es ist De Buyer gelungen, diese Prima Matera Kupfer Kochgeschirr Serie mit einem ferro-magnetischen Boden zu versehen. Durch die Materialzusammensetzung von 1,9 mm Kupfer und 0,1 mm Edelstahl sind die Töpfe für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet. Selbstverständlich behalten sie trotzdem die besonderen Eigenschaften von Kupfer-Kochgeschirr.
Die Töpfe sind ideal für die Verwendung auf Gas- und Induktionsherden, da diese sofort reagieren. Diese Herdarten passen damit optimal zum schnellen Wärmeleiter Kupfer. Natürlich ist der induktionsfähige Kupfer Topf auch für Ceranfelder, alle anderen Herdarten und den Backofen geeignet.
Durchmesser oben | 20 cm |
Höhe innen | 10,3 cm |
Höhe aussen | 15,5 cm |
Inhalt | 3,3 l |
Gewicht | 2,2kg |
Art. Nr. | 6242.20 |
Kochgeschirr Art | Braten- & Schmortöpfe, Töpfe mit Edelstahldeckel, Spezialtöpfe |
Material | Kupfer |
Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen |
Maß oben | 20 cm |
Griff | isoliert, backofenfest, Stahlgriff |
Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |
![De Buyer Steakpfanne 24 cm Eisenpfanne](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/ee/11/50/120849_200x200.webp)
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- mittlere, flache Bratpfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- saftig-kross Braten
![De Buyer Kupfer Bratpfanne 28 cm](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/dd/7a/2a/206216_200x200.jpg)
Lieferzeit 7 Tage
- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- alle Herdarten außer Induktion
- backofenfester Gusseisengriff
![De Buyer Niederer Bratentopf aus Kupfer Prima Matera Induktion](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/3e/ff/7b/208530_200x200.jpg)
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- flacher, handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 4,9 Liter
![De Buyer Kupfer Bratreine Inocuivre](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/ae/37/35/208528_200x200.jpg)
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- handgefertigte Kupfer Bratform
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- Größe 35 x 25 cm
- mit Edelstahlgriffen
![De Buyer Kupfer Stielkasserolle Inocuivre](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/0c/d5/2e/204196-1_200x200.jpg)
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- handgefertigter Kupfer Stieltopf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- mit Edelstahlgriff
![De Buyer Kupfer Bratentopf mit Gusseisengriffen](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/f7/2d/4c/109835_200x200.jpg)
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- rustikale, handgefertigte Kupfer Töpfe
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- in 2 Größen erhältlich
- mit Gusseisengriffen
![De Buyer Niederer Bratentopf aus Kupfer 28 cm](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/93/92/4b/109839_200x200.jpg)
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- flacher, handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- mit Messinggriffen
![De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion 16 cm](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/6b/d1/ef/109649_200x200.jpg)
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- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 1 Liter
![De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion 20 cm](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/43/9c/48/109831_200x200.jpg)
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- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 1,8 Liter
![De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion 24 cm](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/d5/ed/7c/109832_200x200.jpg)
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- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 3 Liter
![De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion 20 cm](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/15/70/c5/109833_200x200.jpg)
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- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 1,7 Liter
![De Buyer Kupfer Stieltopf Prima Matera Induktion](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/af/cc/0c/203907_200x200.jpg)
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- handgefertigter Kupfer Stieltopf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- in 4 Größen erhältlich